Monographies du CIRC : Evaluation des effets cancérogènes de l’aspartame, du méthyleugénol et de l’isoeugénol

Le Centre international de Recherche sur le Cancer (CIRC), l’agence spécialisée dans le cancer de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), a évalué les effets cancérogènes de l’aspartame, du méthyleugénol et de l’isoeugénol.

Un Groupe de travail composé de 25 experts internationaux de 12 pays s’est réuni à l’invitation du CIRC dans le cadre du programme des Monographies du CIRC, du 6 au 13 juin 2023 à Lyon, en France. Quatre observateurs ont également assisté à cette réunion.

Après une étude approfondie de la littérature scientifique disponible, le Groupe de travail a classé le méthyleugénol comme « probablement cancérogène pour l’homme » (Groupe 2A) sur la base d’indications « suffisantes » pour le cancer chez l’animal de laboratoire, d’indications mécanistiques « fortes » dans les systèmes expérimentaux et d’indications « insuffisantes » pour le cancer chez l’homme. Le méthyleugénol avait été précédemment évalué comme « peut-être cancérogène pour l’homme » (Groupe 2B) dans le Volume 101 des Monographies du CIRC, publié en 2013.

Le Groupe de travail a classé l’aspartame et l’isoeugénol comme « peut-être cancérogènes pour l’homme » (Groupe 2B). Ces deux agents n’avaient jusqu’à présent fait l’objet d’aucune évaluation par le programme des Monographies du CIRC.

L’aspartame a été classé dans le Groupe 2B sur la base d’indications « limitées » pour le cancer chez l’homme, d’indications « limitées » pour le cancer chez l’animal de laboratoire et d’indications mécanistiques « limitées ».

L’isoeugénol a été classé dans le Groupe 2B sur la base d’indications « suffisantes » pour le cancer chez l’animal de laboratoire, d’indications mécanistiques « insuffisantes » et d’indications « insuffisantes » pour le cancer chez l’homme.

Un résumé des évaluations finales a été publié en ligne dans The Lancet Oncology. L’évaluation détaillée sera publiée sous le Volume 134 des Monographies du CIRC.

Riboli E, Beland FA, Lachenmeier DW, Marques MMSD, Phillips D, Schernhammer E, et al.
Carcinogenicity of aspartame, isoeugenol, and methyleugenol
Lancet Oncol, publié en ligne le 13 juillet 2023 ;
https://doi.org/10.1016/S1470-2045(23)00341-8